工業葡萄糖

　工業葡萄糖(培菌工業葡萄糖)又稱全糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產品廣泛應用于污水處理、醫藥、化工、食物、微生物發酵等行業。

　　工業葡萄糖用處：

　　1.用于醫藥方面，調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用，根據同樣的目的，用于食物添加劑;

　　2.用作水質穩定劑，其優異性表現在：

　?、啪哂忻黠@的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、等各種配方，因為協調效應影響，緩蝕效果大大進步;

　?、婆c一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加;

　?、亲韫改芰寄芤髮︹}、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用;

　　(4)作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的;

　　3.用于食物行業，因為其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生，故可以作為食物添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質接近食鹽，閾值遠高于其他有機酸鹽，是食鹽(無機鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食物加工中用于調節pH，改善食物呈味性，替代食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食物，對增進人體健康、豐富人們生活起很大作用。

　　4.污水處理調試期間投加工業葡萄糖等是為了供給碳源，這是為了更好的培養細菌，進步污水的可生化性。若運行的體系中COD、BOD不足以供給菌種成長繁殖的話，就需要別的投加，以防污泥老化，生物活性降低。

　　5.在食物、醫藥工業上可直接使用，在印染制革工業中作還原劑，在制鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業上還大量用葡萄糖為原料組成維生素C(抗壞血酸)。

　　包裝與貯存

　　工業葡萄糖產品為25、50kg織造袋裝，內襯塑料薄膜。應放置室內陰涼干燥處，防止日曬雨淋，不得與有毒，易燃、易腐物品混放。

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